Chez Simone
37 Avenue Auguste Duhau
40180  Bénesse-lès-Dax
- -
N°TVA : 91450681200

« Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis » Pierre Perret

La carte du restaurant

Découvrez la carte de notre restaurant de Bénesse-les-Dax et sa cuisine du terroir landais, élaborée à partir de produits frais de saison. Dans le cadre agréable et fleuri d’une auberge de campagne, venez déguster dans une ambiance conviviale une cuisine simple, goûteuse et généreuse. N'hésitez par à contacter notre restaurant traiteur pour réserver votre table ou vos plats sur commande.



Nos menus

Sur tous nos menus, vins et café sont en supplément.Nous vous proposons  aussi un menu à 8€ pour les enfants:

[Potage ,magret pommes sautées ou steack haché pommes sautées,dessert,jus de fruit ou soda]

 

 

MENU à 23€

Garbure 
****

  Feuilleté aux asperges des Landes
     ou Pied de cochon, salade aux lardons 
ou Tête de veau ravigote
ou Salade paysanne aux gésiers confits,
ou Serrano, asperges des Landes vinaigrette

Salade de saumon fumé et crevettes bouquets


****

Onglet de Boeuf à l'echalotte
ou Pavé de morue  ecrasée de pommes de terre
ou Confit de canard – pommes sautées
ou Filet de Bar grillé -légumes de saison
****

Assiette de fromages ou Dessert au choix

Menu à 29€

Garbure 
****

Feuilleté aux asperges des Landes

ou Foie gras au naturel maison
ou Duo de foie gras (naturel et poêlé)
ou Gambas sauvages flambées
ou Cassolette de tête de veau et pied de cochon

 ****

Tournedos de bœuf grillé pommes sautées
  ou Ris de veau à l’ancienne
ou Magret de canard grillé
ou Carré d’Agneau de lait grillé au romarin
ou Duo de St Jacques et lotte aux asperges

ou Anguilles sauvages à la persillade


****
Assiette de fromages ou Dessert au choix


 

 


A la Carte

Les Entrées

Garbure garnie                                                                                                         6€
Omelette aux cèpes                                                                                                        13€
Salade paysanne aux gésiers confits                                                                              10€
Salade au saumon fumé et crevettes                                                                             13€
Salade landaise                                                                                                           
(foie gras, asperge, salade de gésiers)
17€
Tête de veau ravigote                                                                                                    9€
Ris de veau à l’ancienne                                                                                               16€

Assiette serano-asperge  fraiches des Landes                                                                 12€

 12€

Les Foies Gras

Foie gras au naturel 15€
Foie chaud aux pommes et raisins 18€
Duo de foie gras
(Foie au naturel et foie poêlé)
17€

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un verre de jurançon moelleux.

Les Poissons

Anguilles à la persillade 18€
Poêlée de St Jacques au foie gras 22€
Gambas flambées au Cognac 15€
pavé de morue,ecrassée de pommes de terre 14€
Duo de St Jacques et gambas aux petits légumes 18€
Bar grillé et ses légumes 14€

Les viandes

   
Tournedos Rossini 25€
Pigeonneau désossé et farci aux cèpes 26€
Confit de canard pomme à l’ail 13€
Magret de canard grillé aux pèches 16€
Magret de canard grillé aux cépes 18€
Carré d’agneau aux cèpes 20€
Cèpes, la portion 9€
   
   

Les Desserts

 

Crème brûlée 6€00
Coupe de glaces 5€50
Coupe de sorbets 5€50
croustade aux pommes 6€
Pâtisserie maison 6€
Pêche Melba 6€
Poire Belle Hélène 6€

Profiteroles au chocolat

 

6€

 Assiette gourmande (4 dessert maison)

8€

La carte des vins

 

Sur commande

Sur commande, nous vous proposons :

  • Pantoufle      22€ (chausson en feuilletage fourré au foie gras et magret de canard, accomapgné de cèpes et pommes sautées)
  • Poule au pot farcie et son bouillon  (minimum 4 personnes)    18€/pers

Carte des vins

Nous vous proposons des vins principalement issus de la région Aquitaine et de production locale notamment des coteaux de Chalosse (domaine de Pribat à Benesse les Dax)

Plats à emporter

Notre restaurantvous propose également une sélection de plats à emporter.

Top