Chez Simone
37 Avenue Auguste Duhau
40180  Bénesse-lès-Dax
- -
N°TVA : 91450681200

« Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis » Pierre Perret

Reveillon de la St Sylvestre

13/12/2017

Menu St Sylvestre 2017 : 48€ / PERS  [Repas non dansant]    

Résultat de recherche d'images pour

    

 Kir pétillant et ses mises en bouche

***

Assiette de fruits de mer

 (Huitres, crevettes bouquet, langoustines, bulots)

Ou Foie gras au naturel, poire caramélisée, confiture de figues

Ou duo de foie gras (foie naturel et poêlé sur lit de salade) 

***

Ris de veau aux morilles

Ou escalope de foie gras chaud aux raisins

Ou duo de st jaques et gambas julienne de légumes

***

Tournedos de bœuf – garniture forestière

Ou carré d’agneau au romarin -garniture forestière

Ou dos de Maigre beurre blanc au lillet

***

Assiette gourmande

(Omelette norvégienne, croquant chocolat, salade de fruits frais, verrine caramel beurre salé)

Ou assiette de sorbets - coulis de fruits rouges

***

Café - Coupe de champagne  

Vins en supplément : possibilité de vins au verre

 



Retour
Top