Comment choisir sa machine à café professionnelle ?

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Comment choisir sa machine à café professionnelle ?

La consommation de café est très ancrée dans les habitudes quotidiennes de beaucoup de personnes. Leur bien-être personnel, leur santé et leur productivité en dépendent. Pour l’usage particulier ou pour la restauration grand public, il est toujours bien d’avoir une machine à café professionnelle. Découvrez ici comment vous y prendre pour acheter la machine à café professionnelle idéale.

Les critères qui vous aideront 

préparer de délicieux café dans son restaurantLes machines à café professionnelles sont loin d’être les articles les plus rares en commerce, de nos jours. Il vous suffira de voir les machines à café professionnelles sur équipe cuisine et le choix est vite fait. Cependant, avant d’opérer votre choix de machine à café professionnelle, vous devez vous baser sur certains critères. Tous ces critères sont détaillés sur la plateforme.

Vos besoins et vos services

Il vous revient tout naturellement de choisir la machine à café adaptée au nombre de cafés que vous servez chaque jour et à la fréquence de vos services. En grains ou moulu, le café se sert sous diverses formes. L’autre critère est donc de vous assurer que la machine de votre choix est équipée des technologies nécessaires pour faciliter vos services. Une machine à café munie de broyeur vous rendra service dans bien de cas.

Espace et budget conséquent

Avez-vous un espace idéal pour accueillir une machine à café ? Disposez-vous de toutes les commodités pour vous servir idéalement de votre machine à café ? Ce sont autant de questions qu’il faut se poser avant de faire un choix de machine à café. Le dernier critère reste celui du prix. Il est clair que vous devez prévoir un budget assez conséquent pour acquérir la machine à café de votre choix. Mais également de quoi assurer son entretien. 

Quelles machines à café professionnelles vous procurer sur le marché ?

Les machines à café professionnelles sont proposées en commerce sous divers modèles, gammes, qualités et prix. Toutes sont dotées de caractéristiques et fonctionnalités pour aider et faciliter un usage personnel ou professionnel.

La cafetière à filtre professionnelle

Commençons la sélection par la cafetière à filtre professionnelle. Cette dernière sera parfaite pour les consommations journalières dans les entreprises et collectivités avec peu de membres. C’est la machine idéale pour servir du café léger.

Les machines professionnelles automatiques

Équipée de broyeur, de réservoir d’eau autonome, de bac à grain, la machine à café professionnelle automatique dispose de fonctionnalités intéressantes pour un usage aisé. Avec une telle machine, il est facile de faire un expresso à partir de café à grains, un Cappuccino, un Macchiato etc.

Les percolateurs de bar et à café

La percolation ou extraction de café par la vapeur est le principe fort des percolateurs de bar. Pratique et efficace, c’est la machine par excellence pour les bars et les cafés. L’autre modèle de percolateur, celui à café, est capable de servir jusqu’à 11 O tasses à la fois.  

  • HOMCOM Machine à expresso - machine à café 850 W - 1 ou 2 tasses - pression 15 bars - réservoir d'eau 1,5 L - arrêt auto. - percolateur et buse vapeur - acier alu. brossé ABS noir
    Cette machine à café expresso 850 W 15 bars vous permettra de faire jusqu'à 2 tasses de café en simultané. Vous pourrez aussi déguster un cappuccino, latte macchiato, une mousse de lait, un café au lait ou lait chaud grâce à sa buse vapeur intégrée. C'est la machine à café qu'il vous faut. Caractéristiques : - Machine à expresso haute performance : puissance de 850 W, pression de 15,0 bars - Machine à café à utiliser avec du café moulu et dosette papier - Buse vapeur intégrée pour la réalisation de cappuccinos, latte macchiatos, mousse de lait, café au lait ou lait chaud (en plus des cafés, Espresso ou Lungo) - Permet de faire 1 ou 2 café(s) en simultanés - Capacité du réservoir d'eau de 1,50 L (amovible vous facilitant la recharge et entretien) - Expresso avec porte filtre, percolateur et une cuillère doseur - Longueur de tasse automatique (réglages sont pré-définis pour accéder à votre expresso d'un seul geste) - Fonction arrêt automatique de la machine après 25 min. d'inutilisation - Facile à utiliser - NOTE : retirer le bouchon en caoutchouc du réservoir d'eau avant utilisation Spécifications : - Couleurs : noir, argenté - Matériaux principaux : acier, ABS, AS - Dim. totales : 35,5L x 21l x 29H cm - Tension : 220V-240 V / 50 Hz - Puissance : 850 W - Certifications normes CE-EMC, LVD, ERP, ROHS, UE, LFGB, DGCCRF, DM - Longueur du câble d'alimentation : 80 cm - Livraison effectuée en un colis - Réf. : 800-111
  • Antari HZ-1000 Machine à brouillard professionnelle - Hazer (Machine à brouillard )
    Boîtier inclus, Mode compresseurs jumeaux, Écran tactile, Contrôle DMX, Fonctionnement direct, Faible consommation de fluide, La machine à brume HZ-1000 g d’Antari optimise les performances de son homologue le HZ-500. Fonctionnant avec un mode basé sur des compresseurs jumeaux, elle est équipée d’un ventilateur interne supplémentaire à effet turbo qui fait de votre machine à brume une vraie bête de scène. Chaque compresseur peut être utilisé séparément pour créer le volume de brume dont vous avez besoin. À fonctionnement maximum, la HZ-1000 est capable de générer un volume double de celui de la HZ-500. Elle crée donc des atmosphères basées sur une brume très fine et sèche qui peut remplir les plus grands lieux de spectacle, le tout avec un volume sonore réduit. Cette nouvelle HZ-1000 est sans aucun doute le meilleur choix pour les professionnels.N’utilisez que des liquides Antari et Showtec !!Données techniques: Alimentation: 220V-240 VAC 50 Hz, Consommation d'Energie: 1150 W, Connecteur Alimentation IN: powerCON TRUE1 In (Male), Connecteur DMX: XLR 3P In/Out / XLR 5P In/Out, Capacité de sortie: 210 m³/min, Direction Output: Up, Consommation du Liquide: 2.2 ml/min, Capacité Réservoir Liquide: 6.4 L, Pression Maximale Gaz: 2 bar, Longueur (mm): 690 mm, Hauteur (mm): 610 mm, Largueur (mm): 510 mm, Poids: 74.6 kg, Mode de Contrôle: DMX / Manual / Timer, Canaux DMX: 2, Wireless: Optional
  • Antari M-7X Machine à fumée RGBA professionnelle de 1 500 W à simulation CO2 - Machines à brouillard
    Opération horizontale, verticale et vers le bas, Système LED RGBA intégré, Compartiment du réservoir de fluide fermé, Châssis de couleur intégré, L’Antari M-7X est une machine à fumée professionnelle verticale dotée d’une sortie puissante et de LEDs RGBA permettant de créer un effet CO2 coloré. Elle peut être utilisée en position horizontale et verticale, vers le haut et vers le bas, sans problèmes. Avec son réservoir à fluide placé dans un compartiment intérieur de la machine, la conception mécanique de la M-7X est adaptée au secteur de la location. Ce paramètre est idéal en matière de transport, vu qu’il n’est pas nécessaire de tenir compte de la position de l’appareil.Données techniques: Alimentation: 240 VAC 50-60 Hz, Consommation d'Energie: 1520 W, Connecteur Alimentation IN: powerCON TRUE1 In (Male), Connecteur DMX: XLR 3P In/Out / XLR 5P In/Out, Résistance: 1500 W, Temps de Chauffe: 7 min, Direction Output: Up, Consommation du Liquide: 200 ml/min, Longueur (mm): 344 mm, Hauteur (mm): 381 mm, Largueur (mm): 344 mm, Poids: 14 kg, Classement IP: IP20 (indoor use only), Mode de Contrôle: DMX / Manual / Remote / Stand Alone / Timer, Canaux DMX: 9, Wireless: Optional, Type de source lumineuse: LED, Couleur Led: R / G / B / A, Télécommande Incluse: W-2
  • DeLonghi Machine à café De'Longhi "La Specialista Arte EC9155.MB"
    Préparez des boissons à base de café comme un barista professionnel et profitez de la saveur idéale ! De'Longhi a ajouté le nouveau modèle "La Specialista Arte" à sa série La Specialista, une série composée de machines à café semi-automatiques de la plus haute qualité. "La Specialista Arte" a été conçue pour améliorer votre expérience de préparation du café, qu'il s'agisse d'obtenir le meilleur de chaque variété de grains, de libérer son potentiel aromatique ou de vous permettre d'expérimenter le latte art fait à la main. Offrez-vous une expérience authentique de café, plus accessible que jamais !3 RECETTES PRÉDÉFINIESLe sélecteur de recettes vous permet de choisir parmi 3 recettes prédéfinies : expresso, americano et eau chaude. Grâce à l'écoulement d'eau chaude situé juste à côté du distributeur de café, de l'eau est automatiquement ajoutée au café lors de la préparation d'une tasse d'americano. BUSE VAPEUR "MY LATTE ART"Utilisez la puissante buse à vapeur My Latte Art pour faire mousser le lait comme un barista professionnel ! La buse vous aidera à obtenir une micro-mousse remarquable, onctueuse et crémeuse pour vos créations de latte art. MOULIN INTÉGRÉ AVEC 8 NIVEAUX DE RÉGLAGE Le moulin intégré garantit une dose simple ou double constante, ainsi que la taille de mouture souhaitée, à chaque fois. Les réglages de mouture peuvent être ajustés en fonction de la variété de grains. TECHNOLOGIE DE CONTRÔLE ACTIF DE LA TEMPÉRATURE ET 3 PROFILS DE TEMPÉRATURELa technologie de contrôle actif de la température assure une température stable de l'eau tout au long du processus de préparation. Trois profils de température différents vous permettent d'expérimenter encore plus avec des saveurs de café variées. GUIDE DE DOSAGE ET DE TASSAGE POUR UNE PRÉPARATION SANS ENCOMBRE Le guide de dosage et de tassage assure un fonctionnement 100% sans problème lors de la mouture et permet un tassage précis.UN KIT POUR BARISTA COMPLET INCLUS "La Specialista Arte" est équipée d'un kit complet pour barista : un tampon professionnel, un tapis de tassage, un guide de dosage et de tassage, un pot à lait, ainsi que des filtres à paroi simple pour 1 et 2 tasses. Devenir un véritable barista à domicile n'a jamais été aussi simple !
  • Siemens Machine à café Siemens "EQ.700 TP705R01"
    Découvrez la machine à café espresso en grains "EQ.700" et accédez à des raffinements presque illimités pour votre café préféré. L'écran innovant iSelect vous permet de choisir l'option souhaitée dans le menu de la machine d'un simple glissement. De plus, la fonction coffeeWorld vous offre une sélection variée de spécialités internationales à base de café à explorer, tandis que aromaSelect vous permet d'affiner ces recettes selon vos goûts personnels. Alors, êtes-vous prêt pour une toute nouvelle expérience du café avec "EQ.700" ?SIEMENS COFFEEWORLD : UNE INCROYABLE VARIÉTÉ DE RECETTES Ce modèle Siemens vous propose jusqu'à 30 recettes de boissons parmi lesquelles vous pouvez choisir ! 11 boissons classiques figurent au menu : expresso, espresso doppio, caffè crema, caffé grande, caffè XL, cappuccino, latte macchiato, caffè latte, lait chaud, mousse de lait et eau chaude. Et comme si cela ne suffisait pas, la fonction Siemens coffeeWorld vous fait découvrir le goût fantastique de 19 autres spécialités à base de café provenant de 8 pays différents, directement chez vous : Sept d'entre elles sont disponibles directement dans l'appareil (ristretto, espresso macchiato, koffie verkeerd, flat white, americano, Wiener Melange et café au lait), tandis que d'autres boissons coffeeWorld sont accessibles via l'application Home Connect.NAVIGATION INTUITIVE ET FACILE AVEC L'AFFICHAGE iSELECTIl n'a jamais été aussi facile d'adapter votre café à vos goûts et préférences personnels. Le fonctionnement intuitif de l'écran iSelect, associé à sa fonctionnalité tactile et coulissante, rend incroyablement simple la navigation dans le menu. Personnalisez votre café en toute simplicité et améliorez votre expérience du café grâce à l'exceptionnel écran tactile iSelect de 5 pouces.AROMASELECT : TROIS RÉGLAGES D'ARÔMES DIFFÉRENTSLe goût est subjectif. C'est pourquoi Siemens a créé aromaSelect, qui vous permet d'adapter l'arôme de votre café à vos préférences personnelles. Choisissez l'une des trois options disponibles : doux, équilibré ou prononcé. Chacune d'entre elles diffère subtilement des deux autres. SAUVEGARDER JUSQU'À 10 COMPOSITIONS DE CAFÉ INDIVIDUELLESGrâce à la fonction « Favoris », vous pouvez enregistrer vos préférences personnelles pour les spécialités à base de café et de lait, ainsi que créer une liste de 10 favoris. Il vous suffit de sélectionner et d'enregistrer la concentration de café, la quantité de boisson, le profil d'arôme ou la quantité de lait souhaités. Vous pouvez modifier vos paramètres personnels à tout moment par simple pression sur un bouton.PARFAITEMENT CONNECTÉ À VOTRE MACHINE ESPRESSO : HOME CONNECTContrôlez votre machine à café espresso à l'aide de n'importe quel appareil intelligent et découvrez le monde exclusif de l'application Home Connect ! Essayez coffeeWorld avec ses nombreuses spécialités uniques, ou utilisez coffeePlaylist pour placer plusieurs boissons dans une liste et les faire infuser les unes après les autres. Avec Home...
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