La cuillère magique est un accessoire de cuisine qui devient de plus en plus indispensable dans la cuisson de certains mets. Très simple à utiliser, elle existe sous plusieurs tailles et optimise les préparations. De plus, elle est fabriquée avec les matériaux les plus résistants. Voici quelques recettes qui nécessitent l’utilisation de cet accessoire de cuisine.
À quoi sert une cuillère magique ?
La cuillère magique est un ressort souple, serré et fabriqué avec l’acier inoxydable. Elle est principalement utilisée pour rendre lisses et onctueuses certaines recettes. Le geste rapide effectué combiné au ressort qu’elle intègre garantit un résultat impeccable. Avec cet accessoire, vous pouvez vous passer du fouet à spirale lors de certaines préparations. Aussi, son manche ergonomique l’adapte parfaitement à la paume de votre main. Soulignons également que l’angle de la manche et la forme de la cuillère font qu’elle atteigne facilement les poêles et les coins des casseroles. Ajoutée à cela, la cuillère magique est facile à nettoyer. Il suffit de la passer au lave-vaisselle après chaque utilisation.
Pour quelles recettes utiliser une cuillère magique ?
Comme nous l’avons souligné, la cuillère magique sert à rendre lisses et onctueuses certaines recettes. Il s’agit notamment des sauces, des mayonnaises et des crèmes chantilly. Elle peut également servir lors de la préparation d’un gâteau.
Les sauces et les mayonnaises
Lors de la préparation d’une sauce ou de la mayonnaise, pensez à utiliser une cuillère magique pour émulsionner la préparation. Pour la mayonnaise, vous devez disposer de :
- 1 jaune d’œuf,
- Une cuillère à soupe de vinaigre,
- Une cuillère à soupe de moutarde,
- 250 ml d’huile.
Préparez également du sel et du poivre lors de la préparation. La première étape consistera à mélanger le jaune d’œuf et la moutarde avec votre cuillère magique. Tout en battant, ajoutez l’huile et le vinaigre. Ajoutez ensuite le sel et le poivre et conservez votre mayonnaise. Par ailleurs, c’est un accessoire indispensable pour émulsionner vos sauces.
Les crèmes chantilly
Avec la cuillère magique, vous pouvez obtenir une crème chantilly très onctueuse en 5 minutes. L’astuce pour que votre chantilly monte plus rapidement est de placer le fouet et la crème au frais avant la préparation. En ce qui concerne les ingrédients, vous aurez besoin de 50 cl de crème liquide pasteurisé et de 30 g de sucre vanillé. Pour la préparation, vous devez verser d’abord la crème dans un saladier et actionner la cuillère magique. La crème se transformera progressivement en chantilly. Lorsqu’elle sera légère et plus épaisse, ajoutez le sucre vanillé tout en remuant avec la cuillère magique. Vous pouvez toutefois opter pour le sucre de glace si vous avez une préférence pour ce dernier.
Les gâteaux
La cuillère magique peut être d’une grande utilité dans la préparation de tout type de gâteau. Elle servira notamment à obtenir un mélange homogène. Elle vous offrira une consistance homogène sans grumeau. Pensez également à l’utiliser dans la préparation de vos omelettes afin qu’elles soient mousseuses.
Hormis ces recettes, la cuillère magique peut servir dans la préparation des vinaigrettes et des béchamels.
Mathon Lot Essoreuse à salade avec filtre eau 24 cm et Cuillère magique MathonCe lot est idéal pour essorer vos salades et réalisez votre vinaigrette maison ! Cette essoreuse à salade de 24 cm de diamètre avec filtre d'eau, à la marque Mathon facilite encore l'essorage de la salade ! Elle permet en quelques secondes d'essorer sa salade très facilement, avec un couvercle qui reste bien en place, sans risque de dérapage, et permet de directement vider l'eau par le filtre du couvercle, sans avoir à ouvrir le couvercle ni à tenir le panier ! Cette essoreuse à salade change vraiment l'essorage de la salade ! Elle est munie d'une manivelle ergonomique pour une excellente prise en main et une rotation optimale, d'un couvercle avec 2 loquets-verrous qui le clipsent au bol, d'un filtre qui permet l'évacuation de l'eau sans ouvrir et d'une base antidérapante. Son bol transparent se transforme même en saladier. Nettoyage pratique et rapide au lave-vaisselle. La cuillère magique en inox vous permet de réussir toutes vos sauces, vinaigrette et mayonnaise sans batteur électrique. Elle évite les grumeaux et fait monter vos sauces très facilement. En inox, la cuillère magique passe au lave-vaisselle.
Mathon Lot Essoreuse Multifonction et Cuillère Magique MathonAvec ces deux ustensiles, essorez, coupez et réalisez de délicieuses salades et des vinaigrettes bine émulsionnées et onctueuses ! Cette Essoreuse multifonction Mathon regroupe plusieurs ustensiles de cuisine en 1 : elle essore, râpe, émince, tranche, réalise des juliennes fines ou épaisses et découpe les frites et les légumes en seulement quelques instants ! Elle est fournie avec 7 lames et 2 types de couvercles à utiliser selon la fonction essoreuse ou mandoline. Fonction mandoline : insérer la lame désirée, verrouiller le poussoir et pousser l'aliment vers la lame avec le poussoir afin d'obtenir des découpes précises. Pour préparer des frites ou des légumes en morceaux, c'est encore plus simple : placer l'aliment à couper sur la lame et appuyer sur le couvercle pour des légumes parfaitement calibrés, à la découpe nette. Fonction essoreuse : manivelle ergonomique, couvercle muni de 2 verrous clipsables et d'un bouton d'arrêt pour stopper l'essoreuse d'une simple pression. Nettoyage facile au lave-vaisselle. La cuillère magique en inox vous permet de réussir toutes vos sauces, vinaigrette et mayonnaise sans batteur électrique. Elle évite les grumeaux et fait monter vos sauces très facilement. En inox, la cuillère magique passe au lave-vaisselle.
Garancia PSCHITT MAGIQUE - Micropeeling Sans Grain à Action Biologique - Visage - Tous Types de Peaux, 100ml#html-body [data-pb-style=GAB0MI1]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Le Pschitt Magique de la marque GARANCIA est un soin directement inspiré des rituels de beauté de purification au Japon. Ce produit est un nettoyant micropeeling qui agit en seulement quelques secondes. Utilisé quotidiennement, ce produit affine le grain de peau tout en rendant au teint son éclat naturel. Formulé sans savon et avec des bases lavantes végétales pour convenir aux peaux sensibles, il remplacera votre nettoyant quotidien. Après utilisation, ses actifs font fondre les cellules mortes de la peau pour permettre à cette dernière de se régénérer de l'intérieur. Convient à tous types de peaux, même les peaux sensibles.
Point Virgule Set pour cocktails : pilon, shaker, mesureur et cuillère Point VirguleCe set Point Virgule comprend tout le nécessaire pour faire de délicieux cocktails et laisser libre cours à votre créativité pour inventer de nouvelles recettes qui impressionneront vos amis. Le cobbler shaker en inox a une capacité de 0,55 L et un bouchon qui rend le shaker hermétique pour vous permettre de secouer vos ingrédients sans éclabousser votre plan de travail. Le mesureur en inox est réversible, vous avez la possibilité de mesurer vos sirops et alcools facilement puis les verser dans votre shaker. Le pilon en bois a une forme ergonomique et un embout strié pour vous permettre d’écraser vos feuilles de menthe ou vos citrons pour faire exploser leurs saveurs. La cuillère en inox a un long manche pour touiller jusqu’au fond de vos grands verres les différents ingrédients. Ce set de la marque Point Virgule composé de 4 ustensiles est une idée de cadeau parfaite pour les amateurs de cocktails. Retrouvez tous nos accessoires pour faire des cocktails.
Babymoov Lot bols et cuillères Babybols - BlancCe kit de bols et cuillères Babybols de Babymoov est parfait pour la diversification alimentaire de bébé : conserver, stocker et réchauffer les préparations de bébé. La surface réinscriptible du couvercle permet de noter la recetter conservée. La graduation des bols assure un dosage précis. Très pratique, ils sont stérilisables à froid, mais passe également au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Le petit +? Le couvercle vissé avec fermeture hermétique permet de transporter partout les repas de bébé en toute sécurité.
