La boisson à conserver avec le plus de soin possible, c’est bien le vin. Si vous aimez en boire, sachez qu’il se maintient dans des caves à vin et il en existe de différentes sortes. Chacune d’elles est utilisée à des fins précises. Avant de vous en procurer, découvrez les principaux types de cave à vin qui existent.
La cave à vin de vieillissement ou de conservation
Le premier type, et d’ailleurs le plus connu des caves à vin, est celui destiné à la conservation des bouteilles de vin. Dans cette catégorie, on peut retrouver des caves à vin sur mesure. Toujours pour la conservation, certains amateurs privilégient les caves à vin haut de gamme comme la cave à vin en verre. Ce seraient les meilleures conditions de conservation de la boisson. Pour vous en procurer, vous pouvez vous tourner vers des professionnels comme Verre Cave. Ce sont des fabricants de caves et d’armoires à vin sur mesure.
La cave à vin de service
Les vins arrivés à maturité et qui sont prêts à être dégustés ne sauraient être conservés dans des armoires à vin sur mesures comme les vins neufs. Il faut les isoler dans des caves à vin haut de gamme dites de service. Il faut aussi noter que cette catégorie de cave est souvent en petites tailles. On parle ainsi d’une capacité d’environ 50 bouteilles. C’est ce qui fait qu’on en retrouve fréquemment à la cuisine, dans la salle à manger, etc.
Somme toute, il existe plus que trois types de caves à vin. Ceux suscités sont les plus grandes catégories. Pour plus de facilité, commandez votre armoire à vin sur mesure.
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HENDI Cave à Vin Double Zone - 72 BouteillesCave à Vin Double Zone - 72 BouteillesIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Cave à Vin Double Zone peut contenir jusqu'à 72 bouteilles soit 232 L. Elle est équipée de deux zones de refroidissement séparées pour conserver différents vins comme du Bordeaux, Rioja, Sauvignon ou Prosecco. Sa double zone permet effectivement de programmer une température différente dans chacune d'elle. Sa plage de température est réglable de 5°C à 22°C. De plus, cette cave à vin est pourvue d'une vitre en verre trempé teinté et d'une fonction de dégivrage automatique. Elle comprend 9 étagères en bois de hêtre résistant aux variations du taux d'humidité. Ces dernières sont coulissantes pour une meilleure utilisation. Par ailleurs, cette cave à vin est dotée d'un système de refroidissement par ventilation forcé avec un compresseur placé derrière la chambre. Afin de mieux visualiser son contenu et de mettre en valeur les bouteilles, elle est équipée d'un éclairage LED dans le plafond. Elle peut être programmée en Celsius ou en Fahrenheit. Enfin, elle est dotée d'un régulateur de température et d'un écran d'affichage numérique ainsi que de 4 pieds ajustables anti-dérapants.
Bartscher Cave à Vin Bi-zone 126 BouteillesCave à Vin Bi-zone 126 Bouteilles - BARTSCHERLa cave à vin professionnelle de la marque Bartscher est dotée de deux zones différentes de stockage de bouteilles. Les températures de ces zones peuvent être contrôlées grâce à un tableau de contrôle tactile. Les étagères sont en bois, il y en a 3 en haut et 4 en bas. Celle du haut peut contenir 54 bouteilles et celle du bas 72. Son design est très épuré, la cave à vin est entièrement en acier. Sa double vitre est teintée et filtre les rayons UV afin de stocker à l'abris vos bouteilles. Elle fait 1590 mm de hauteur et 595 mm de largeur. Cette cave a vin possède un système de verrouillage vous assurant une très grande sécurité de vos meilleures bouteilles. Son compresseur de refroidissement est léger et silencieux. Elle conviendra parfaitement aux bars et/ou aux restaurants. Plus d'informations : Nombre de zones à températures réglables : 2Classe d'efficacité énergétique : B Thermostat réglable Capacité total de stockage : 126 bouteillesUnité de contrôle : tactile Porte : Double vitre teintée avec filtres UV Bouton on/off Système de verrouillage : OuiNombres d'étagères : 3 en haut, 4 en basLargeur étagère : 275 mm. Température intérieure : 5°C à 20°CTempérature ambiante : 16°C à 38°CDimensions : 595 x 625 x 1590 mmLumière : LED Isolation thermiqueCompression de refroidissement silencieuxAlimentation: 220-240WPoids: 76,05 kg
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