Bien conservé ses aliments au frais est un souci aussi bien pour la mère de famille que pour le chef restau. A cet effet, parmi les techniques de refroidissement utilisées jusqu’ici ; le froid ventilé peut-être pointé du bout du doigt comme la plus gratifiante. De part son système de répartition du froid, elle assure une conservation homogène du lait, de la viandes, de la crème et celle de tout le contenu du réfrigérateur. Cela dit, c’est quoi le froid ventilé, comment fonctionne-t-il et quels sont ses avantages aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels.
Que désigne le vocable du froid ventilé ?
C’est une récente technique de refroidissement appelée no frost sous d’autres cieux. Le système est simple. Dans la paroi du fond, une turbine ou ventilateur brasse de l’air à la fois sec et froid. L’air ainsi ventilé est réparti de façon homogène dans tout le réfrigérateur. Ainsi donc, l’on utilise le froid ventilé pour réduire les risques sanitaires. La température est uniforme dans tous les compartiments du frigo, les portes ne givrent plus et les aliments sont conservés loin des moisissures. C’est en général, la mission de cette nouvelle technique.
Comment fonctionne le no frost ?
Le no frost a le vent en poupe. Technologie du moment, elle est prisée des professionnels mais aussi des particuliers. Que dire alors de son fonctionnement ? Une turbine placée au fond du congélateur brasse de l’air froid et sec qui circule dans l’ensemble de l’appareil à travers un système de ventilation au point. Cet air transite par un évaporateur qui joue un rôle sélectif. D’un côté, il collecte l’humidité créée par l’évaporation de la chaleur interne des aliments et la rejette hors du congélateur. Il ne reste à présent qu’un air à la fois sec et froid, à cette étape du processus. C’est fondamentalement cet air qui est réparti et cela de façon uniforme dans tous les compartiments du congélateur.
Quels sont les avantages du froid ventilé ?
Les avantages se dessinent d’eux-mêmes au travers de tout ce qui vient d’être dit. La technique de refroidissement du no frost est efficace et cela sur plusieurs points.
L’homogénéité de l’air
La répartition homogène de l’air dans le frigo est le premier avantage de cette technique de refroidissement car elle permet de disposer les aliments selon sa volonté et dans les compartiments de son choix avec l’assurance qu’ils seront bien refroidis. Cela épargne des casse-têtes inutiles et fait gagner du temps.
Un refroidissement efficace et rapide
L’autre avantage est la rapidité de l’opération. En effet, la technique du no frost permet aux ménages et restaus d’économiser du temps en ce sens que le refroidissement, en plus d’être rapide, est efficace. Cet avantage du système fait le bonheur des établissements qui vendent des produits frais.
Plus de crainte de givre
Avec cette nouvelle technologie, plus de portes qui refusent de s’ouvrir à cause du givre car l’humidité est expulsée de l’appareil. Seul l’air froid et sec circule effacement dans tout le système afin de maintenir les aliments à bonne température. L’on a plus la mine serrée quand ou veut ouvrir son réfrigérateur.
Le froid ventilé consomme moins d’énergie et permet aussi de limiter les risques sanitaires.
En effet, plus qu’il n’y a plus de givres pour pomper la consommation, l’énergie s’économise !
Samsung Réfrigérateur américain RS70F64KEFOffrez à votre cuisine un véritable centre de fraîcheur avec le réfrigérateur américain SAMSUNG RS70F64KEF. Son format side by side et sa capacité XXL de 640 L (420 L réfrigérateur / 220 L congélateur) assurent un stockage généreux, idéal pour les familles et les grandes courses. Grâce au froid ventilé intégral et à la technologie Multi-Flow, l’air circule de façon homogène : la température reste stable et le givre disparaît. La paroi arrière Metal Cooling en inox aide à conserver le froid après chaque ouverture de porte, pour une conservation plus régulière des aliments. Le compresseur AI Inverter, discret (36 dB), ajuste automatiquement son fonctionnement pour optimiser la consommation. Avec le Wi‑Fi intégré et SmartThings™, suivez les performances à distance et activez le mode AI Energy pour économiser jusqu’à 10% d’énergie. Au quotidien, profitez d’un distributeur d’eau, glaçons et glace pilée (raccordement nécessaire), d’une alarme porte ouverte et d’un affichage électronique interne. Côté réfrigérateur : 4 clayettes en verre trempé, 5 balconnets, 2 tiroirs à légumes, bac à œufs, réfrigération rapide et LED. Côté congélateur : 4 clayettes, 2 tiroirs, 2 balconnets, fabrique de glace, congélation rapide et LED. Pose libre, dimensions : 178,4 x 91,2 x 72,6 cm. Finition Carbone, classe énergétique E.
Beko Réfrigérateur combiné B3BCNA294HSOptimisez votre cuisine avec le réfrigérateur combiné intégrable Beko B3BCNA294HS, pensé pour allier capacité, fraîcheur et discrétion. Avec un volume total de 270 L (194 L en réfrigération et 76 L en congélation), il offre l’espace idéal pour les courses du quotidien. Le froid ventilé AeroFlow diffuse l’air de façon homogène afin de stabiliser la température et de mieux conserver les aliments. Grâce au NeoFrost Dual Cooling, les circuits de froid sont totalement séparés : moins de transferts d’odeurs, un taux d’humidité mieux maîtrisé et une fraîcheur plus durable. Côté fruits et légumes, la technologie HarvestFresh reproduit le cycle du soleil pour aider à préserver les vitamines A et C. L’aménagement est pratique : 4 clayettes (dont 3 ajustables), 6 balconnets, un bac à légumes HarvestFresh et 3 tiroirs transparents au congélateur. L’éclairage LED plafonnier assure une visibilité nette. Son bandeau tactile permet un réglage électronique précis avec accès direct aux modes Eco, Vacances et congélation rapide. Une alarme sonore vous avertit en cas de porte ouverte. Prévu pour une niche de 177,5 cm, fixation par glissières, livré sans habillage ni porte décorative.
Bosch Réfrigérateur combiné KIN865SE0Optimisez l’espace et le confort au quotidien avec le combiné encastrable Bosch KIN865SE0. Avec une capacité totale de 260 L, il offre 184 L dédiés au réfrigérateur et 76 L pour le congélateur : idéal pour une famille ou pour stocker vos courses de la semaine sans compromis. Côté congélateur, le NoFrost (froid ventilé) empêche la formation de givre et vous libère définitivement du dégivrage. Le réfrigérateur fonctionne en froid statique avec dégivrage automatique, pour une conservation fiable et une utilisation simple au quotidien. Les fonctions Super-réfrigération et Super-congélation avec arrêt automatique aident à préserver la chaîne du froid lors du rangement de nouvelles provisions. À l’intérieur, profitez de 4 clayettes en verre de sécurité (dont 3 réglables en hauteur), de balconnets pratiques pour bouteilles et petits contenants, et d’un tiroir MultiBox à fond ondulé conçu pour prendre soin de vos fruits et légumes. L’éclairage LED assure une visibilité nette, tandis que la régulation électronique avec affichage LED garantit un réglage précis. Une alarme sonore signale une porte mal fermée. Encastrable avec charnières à glissières, il s’installe dans une niche de 177,5 cm et est livré sans habillage, pour s’accorder à votre cuisine.
Bosch Réfrigérateur combiné KGN33NSDBOptimisez le rangement de vos aliments avec le réfrigérateur combiné Bosch KGN33NSDB. Sa capacité totale de 279 L (189 L pour le réfrigérateur et 90 L pour le congélateur) répond parfaitement aux besoins du quotidien, tout en gardant une organisation impeccable. Grâce au Total No Frost (froid ventilé) dans les deux compartiments, profitez d’une température homogène et dites adieu au givre. La régulation électronique indépendante par zone et la super-congélation automatique assurent une conservation fiable, même lors des grosses courses. Côté aménagement, vous disposez de 3 clayettes en verre (dont 2 réglables), d’une MultiBox pour fruits et légumes, de 3 balconnets et de 3 tiroirs transparents au congélateur. L’éclairage LED offre une visibilité parfaite, tandis que l’affichage LED et l’alarme visuelle/sonore vous alertent en cas d’anomalie. Pose-libre, il mesure 175,4 x 61,4 x 66,3 cm, avec finition argent, poignées intégrées, porte réversible et roulettes arrière pour une installation facile.
Samsung Réfrigérateur multiportes RF59C701ES9Optimisez votre organisation avec ce réfrigérateur 4 portes au design Platinum Inox, pensé pour les grandes familles et les cuisines modernes. Son froid ventilé intégral No-Frost évite la formation de givre et assure une température homogène, pour une conservation optimale des aliments. Côté réfrigération (390 L), profitez des fonctions Réfrigération rapide et Vacances, de clayettes en verre robustes, de 2 tiroirs à légumes et d’un éclairage LED pratique. Le congélateur No-Frost (259 L) offre 2 tiroirs et 4 clayettes maxi-ouverture, avec une fonction Congélation rapide pour préserver texture et saveurs. Au quotidien, la fabrique de glace automatique (raccordement à l’eau requis) se pilote via Wi‑Fi avec SmartThings : programmez la production depuis votre smartphone. La carafe 1,4 L à remplissage automatique intégrée à la porte vous offre une eau fraîche toujours disponible. Contrôle électronique, alarme sonore, poignées intégrées et compresseur Digital Inverter garanti 20 ans complètent l’ensemble.
